大絶賛の★明太子パスタ

彩へ

寒い日が続いています。体調は大丈夫ですか？

今日お昼に作った「明太子パスタ」！！！

これは美味しくできましたよ～

ちょっとしたことで、こんなに美味しくできるんだと～

感激しました。

是非、作ってみて～　

　　　サンディエゴのショウコさぁ～ん　

サンディエゴは手軽に明太子って手に入るでしょうか？

きっと、気に入ってもらえると思うので、

是非、作ってご意見お聞かせ下さい～ＢＩＬＬ君は気に入るかな？　

[材料]　　２人前

　　　・明太子　　　　　   大きめ一腹分

　　　●バター　　　　　    10g

　　　●マヨネーズ　　　   大1/2　

　　　●昆布茶の顆粒　　 小1/2

　　　●醤油　　　　　　    小1/2

　　　●ブラックペパー　　　　少々

　　　●クレージーソルト　　　少々

　　　●（生クリーム）　あれば小1/2　　うちはカロリーが上がるので入れない

　　　・湯　　　　　　　　　　たっぷり

　　　○塩　　　　　        小1

　　　○コンソメ顆粒　　　小1

　　　・オリーブオイル　　大1

　　　・万能ねぎか大葉

　　　・刻み海苔

　　　・パスタ　　　        200g

[作り方]

　　　１．明太子は皮に縦方向に切れ目を入れ、身をこそげ取る。

　　　２．パスタが入る大き目のボールに溶かしたバターを入れ、

　　　　　１．の明太子と●の調味料を入れ、混ぜる。（塩分は昆布茶で調節）

　　　３．パスタを茹でる。塩・コンソメ顆粒を入れる。

　　　４．茹で上がったパスタは湯をしっかり切り、

　　　　　オリーブオイルを全体になじませ、明太子に熱が入らない程度に

　　　　　仰いで冷ます。

　　　５．少し冷めたら、２．を入れよく混ぜる。

　　　６．薬味を散らす。

　　　　今まで適当に自己流で明太子パスタ作ってたけど、

　　　　　　　　　　　　こんなに簡単にバージョンアップするとは～