ヴィッチーノ FROM 覚王山

彩へ

ここのところ、ママが名古屋にいる週末は

必ず、美味しいものランチです。

これからも～ずぅ～～～っと　

天国へ行く前日まで美味しいものを食べていたいので、

おうちのお食事はもっと、気をつけなきゃ～って

思いました。

ママはどうしても家で作るのもこってり系が多いかなあ～

揚げ物だけは控えてるけど・・・

ママは本当は揚げ物も大好き！

で、

今日もイタリアンです。

中々予約が取れないので有名なお店ですが、

たまたま、キャンセルがあったとか～ラッキー！！！

１７００円のコースにしました。

自家製のパン

和牛のカルパッチョ　プンタレッラ（イタリアの野菜だそうです）添え

 

季節の野菜と豆のスープ　パルメジャーノチーズがけ

ブラックオリーブとアンチョビ・ケパーのパスタ

ブロッコリーとドライトマトのペンネ

ビターチョコレートのカタラーナと

バニラのジェラート

薫り高いコーヒーを頂きました。

こちらはどれもどれも手が混んでいて

野菜も変わった見たことのないようなものを使っていて、

タイトルは平凡なのに食べたことのない複雑な味わいでした。

予約が取れない理由が少しだけわかった気がしましたが、

もう何回か行かないと～　

語れません。　

また～行きた～～～い　

住所 ： 〒464-0833 名古屋市千種区大島1-20 1F
TEL / FAX ： 052-762-3986
定休日 ： 火曜日、水曜日はランチがお休み
駐車場 ： あり
営業時間
Pranzo ： 11：30 ～ 14：00 （L．O．）
Cena ： 18：00 ～ 21：30 （L．O．）

ＨＰはこちら→　http://www.arkworld.co.jp/vicino/

Dodici Maggio URIBO（ドディチ・マッジョ ウリボ） from栄

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今日は珍しくパパのお友達が名古屋にいらして、

時間があるので夕食を一緒にしようということに

なりました。

足場のよさそうなところをアチコチ電話してみたようですが、

この不景気にどこも満席！

いったい～どうなっているんでしょう～？

週末ランチも中々予約が取れないのは

ランチがお安いからだと思っていたけど、

どうも～違うようです。

　ようやく取れたお店です。

ここは八事というこちらの高級住宅地にある

「ドディチ・マッジョ」というお店のカジュアル店。

栄にあります。

以前に何度かケーキを頂きに行ったことはありました。

ＨＰより

■■■ COMPLETO（コースメニュー） ■■■

■チョイスコース ・・・￥ 3600

☆前菜（お好みの物を◎からお選びください）
☆パスタ（お好みの物をメニューからお選びください）
☆メイン（お好みの物を◎からお選びください）


■ディナーコース ・・・￥ 2800

☆3種前菜盛り合わせ
☆パスタ（メニューよりお選び下さい。なお、パスタ、メインは皆様同じものとさせていただきます。）
☆本日のメイン


■ドルチェコース ・・・￥2500

☆3種前菜盛り合わせ
☆パスタ（メニューよりお選び下さい。なお、パスタは皆様同じものとさせていただきます。）
☆Gemmaよりスペシャルデザート


※コースメニューは二名様よりお願い致します。
※日替りのメニューはスタッフまでお尋ね下さい。

■■■ ALLA CARTA（ア・ラ・カルト） ■■■

■■ Antipasto（前菜） ■■


・uribo風ミックスサラダ・・・￥1200

◎パルマ産生ハムと季節のフルーツのサラダ ・・・￥ 1200

・北海タコのカルパッチョ　　オレンジと白バルサミコマヨネーズ ・・・￥ 1400

◎和牛肉のカルパッチョ　　野生種のルッコラとパルミジャーノ・・￥1400

・・スキャンピエビの温サラダ ・・・￥ 1700

◎前菜の盛り合わせ　 ・・・￥ 1200

■■ Pasta（パスタ） ■■

・名物とこぶしとキャベツのスパゲッティ ・・・￥ 1400

・フレッシュトマト、ナス、モッツァレラのスパゲッティ ・・・￥ 1500

・ベーコンとキムチのクリームスパゲッティ ・・・￥ 1500

・からすみ、真鯛のスパゲッティ　　柚子こしょう風味（コースの場合＋￥100） ・・・￥ 1600

・生うにと小イカのスパゲッティ　　青じそ風味（コースの場合＋￥200） ・・・￥ 1800

・ほうれん草とベーコンのリゾット ・・・￥ 1400

・本日の手打ちパスタ（コースの場合＋￥100）・・・￥ 1600

■■ Pesce（魚） ■■

◎本日の鮮魚の香草焼き ・・・￥ 1700

・本日の鮮魚のポワレ　バルサミコソース ・・・￥ 1700

■■ Carne（肉） ■■

・イベリコ豚のロースト　　粒マスタードと香草のオイル・・・￥ 1800

◎国産地鶏のロースト　トマトとオレガノのソース ・・・￥ 1800

この方はお酒大好きで～お食事はあまり頂かない～という

パパとは正反対の食事の仕方で

今日はこんな感じでした。

パパはコースにしたかったんだけど～　

前菜の盛り合わせ　

フォアグラ・春菊とジャガイモのパンナコッタ・帆立のマリネ

名物とこぶしとキャベツのスパゲッティ

・イベリコ豚のロースト　　

    粒マスタードと香草のオイル

生うにと小イカのスパゲッティ　　青じそ風味

国産地鶏のロースト

  　トマトとオレガノのソース

今日はママもお付き合いで沢山ワイン飲んで～

何を注文したか～忘れた～

でも、とても良いお味でした。

ママにはちょっとしょっぱかったけど～

楽しい夜のひと時でした。

■栄 URIBO（ウリボ）　http://www.maggio.jp/modules/uribo3/
名古屋市中区栄4-2-17
【PHONE】          052-259-2324       
栄中日ビルから広小路通を東（東新町方向）へ2つ目の角を右折し、1つ目の角右側。
≫周辺Mapはこちら

小さなフレンチレストラン La Feuille ラ フィーユ from奥沢

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寒いですが元気にしているようで何より。

この不景気にあなたは順調なようでヨカッタ！

今期はＭＶＰ？全社員の上位１％？

とりあえず契約社員全員解雇で、次に正社員は？

という時期に、ラッキーだったね。

しばらくは首は繋がった。　

あなたの弟が人生最後の定期試験だっていうから、

普段の栄養不足解消するために

ママは１３日から東京です。

ママにとっても、自分の子供の最後の定期試験となります。

あなたが中１から数えて１５年経ちました。

感想は長いようで短いです。

試験の度に一喜一憂したけど・・・

楽しかった～ありがとう　

今日はバアバとランチに行きました。

奥沢にあるフレンチで一度行ってみたいと思っていました。

自由が丘に行く途中の道で、しばしば通るところです。

お隣は何度か出前を取った事のある「仙」というお寿司屋さんです。

フランスの旗が立っています。

下記のメニューからお好きなお料理をお選びください。
Ａコース	・前菜・今日のスープから１品 ・メインディッシュ１品	2,100円
Ｂコース	・前菜１品 ・今日のスープ ・メインディッシュ１品	2,840円
Ｃコース	・前菜２品 ・メインディッシュ１品	3,470円

※全てのコースにデザートと食後の温かいお飲物が付きます。
※価格は、全て税込み表示です。

２月のランチメニュー

Entree　前菜

Salade de salmon a ma focon du chef サ-モンのムース、サラダ仕立て、シェフスタイル Hors-doeuvre de Jour 今日のオードブル Saute de foie-gras　au style de jour フレッシュフォアグラのソテー、今日のスタイルで　+\800

Soupe　スープ

Soupe du Jour 今日のお野菜で作ったポタージュ

Poisson et Viande　メインディッシュ

Les Poisson du Jour 今日の築地からのお魚料理 Les Viande du Jour 今日のお肉料理 Entre-cote grille a ma focon 和牛ロース肉のグリエ、３種のマスタードを添えて　+\1,200

Desserts　デザート

Assiette de Desserts du Jour シェフおまかせ本日の盛り合わせデザート 今日はＡコースにしました。

自家製の美味しそうなパン

前菜①サーモンのムース

前菜②フレッシュフォアグラのソテー、今日のスタイルで　+\800
　　　　イチゴとバルサミコソース

メイン①

和牛ロース肉のグリエ、３種のマスタードを添えて　+\1,200

メイン②

豚肉のマスタードソース

デザート

どれもどれもとても美味しくバアバはいつになく

お昼間からステーキを食べていました。

産まれて始めて見たシーンです。

特に、サーモンの前菜は美味しかったですよ～　

今度行ってみましょう～近くだから。　

〒158-0083　東京都世田谷区奥沢２－６－９ ＴＥＬ＆FAX　０３－３７２５－２１８９ 営業時間 　ランチタイム　11：30～14：00（L.O.） 　ディナータイム　18：00～21：30（L.O.） 定休日 　毎週水曜日 　（祝日の場合は翌木曜日） 　東急東横線自由ヶ丘駅南口より徒歩8分 　東急目黒線奥沢駅北口より徒歩3分 　東急大井町線緑ヶ丘駅より徒歩5分 　近くのコインパーキングをご利用下さい。

超簡単とりもも肉のシャリアピンソテー from クックパッド

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とても美味しいお手軽レシピを書いておきますね。

簡単ばっかりだけど　　まっいいかあ～～～

たまねぎのすりおろしで炒め煮して、やわらかく仕上がります。

材料： とりもも肉 ２００グラムくらい ●たまねぎ 大１／２個分 ●しょうゆ 大さじ２ ●みりん 大さじ１ ●酒 大さじ１ ●砂糖 小さじ１ ●にんにく 少々 塩コショウ 適量 小麦粉 適量

【1】 とりもも肉は大き目の一口大に切り、塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
【2】 たまねぎとにんにくをすりおろし、●を全部まぜておく。
【3】 フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。火が通ったら●を加えて炒め煮絡める。できあがり。
【4】 ちなみに小松菜炒めを付け合せにしました。 　　　何でもお野菜をしいていただくと玉ねぎおろしソースがからんで美味しいですよ。

【コツ、ポイント】小麦粉をまぶすことと、たまねぎで煮ることでやわらかくしあがります。

これだけなんだけど～とても美味しい。

どこかで味わってるような味なんだけど、新鮮。

サンディエゴのショウコさん～～～

これなら、ＢＩＬＬ君も気に入ってもらえるかな？

豚肉でも良さそうですよね？

お試しあれ～～～

お天気が良いので海まで～ from一色海岸

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今日は朝からお天気が良くて気持ち良いので、

海まで出掛けます。

行ってきま～す！

目的はナシ！

須磨の海とも葉山の海とも違う

漁港の匂いのする海でした。

ブルーデル パンはフロインドリーブでしょ！ from 瑞穂区

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パン好きのママの寄り道。

ここはママの原点の流れ。

店名	ブルーデル
TEL	052-851-2015
住所	愛知県名古屋市瑞穂区駒場町3-9
営業時間	[月～土] 9:00～19:00 [日・祝] 9:00～18:30       日曜営業
定休日	水曜・第１・３火曜
予約	予約可
駐車場	無

ここのパンはフロインドリーブですね～　　オイシイ！

ケーキもそっくりなものが並んでいました～

Le Bistrot Rhubarbe フランス食堂 ビストロ ルバーブ from覚王山

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2月7日

この日は彩の産まれた日。

パパのお薦め

Le Bistrot Rhubarbe　フランス食堂 ビストロ ルバーブ
名古屋市千種区田代町四観音道東１１６－１１
→地図はこちら
電話：０５２－７８４－８１６６
定休日：火曜日
営業時間　昼　１１：３０～１４：００（L.O)
　　　　　　　夜　１８：００～２２：００（L.O)

記録として残すだけになっていますが、

ママはここは再び訪れたいお店。

テリーヌが美味しかった～

彩 ☆ お誕生日おめでとう ♡ ♡ ♡

彩へ　　　

お誕生日おめでとう　　　一緒にお祝いできなくて残念だけど

彩のことだから、楽しいお誕生日を迎えていることでしょう　　

　これがお誕生日プレゼントです。　

このブログは彩に内緒で、

去年の５月から彩にレシピを残す積りで

始めました。

パパとの名古屋生活がメインになってしまって、　

ちょっとブーイングが聞こえそうですが、

それも合わせて楽しんで下さい。

今年はレシピを充実する積り。

たまには見て、リクエストしてね　

この年もあなたにとって、

恵の多い年でありますように、

遠くから祈っています。　　　　　　　　ママより。　　　　　　　 　　　

岡崎城とイタリアン ラ･ティーナの小旅 from 岡崎

彩へ

今日はいいお天気なので、

岡崎まで行きました。

岡崎城に行く前に腹ごしらえです。

最近はナビがあるので、どこでも行けちゃう～　

まずは

え～～～ん！！！

カメラを忘れたので携帯で撮って、

ＰＣに取り込んだのに

どうも～ここにアップできません。

お城の綺麗な写真が撮れてるのに～　

また研究してアップしますね～

お食事は畑の中の一軒家のイタリアンRistorantino La Tina
でした。

前菜

イカとズッキーニのストロッア 　プレッティ オイルソ－ス
スポックのカルボナーラ　ペンネ

ス－プ
デザート

中途半端で終わりますが

又、修正しますネ　

とりあえず。

Ristorantino La Tina
ラ･ティーナ

ご予約　0564-43-6167
愛知県岡崎市中村町西浦24－2
ランチ　　11：30～13：30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
14:30（ｸﾛｰｽﾞ）
ディナー　18：00～21：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
日曜日のみ20:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
月曜日、第３火曜日定休