気さくなシェフと楽しい美味しい「ＢＩＳＴＲＯ ＣＨＥＺ ＢＵＮ」 ビストロ シェ ブン from大須

彩へ

今夜は珍しくママが偶然に見つけたこのお店に行ってみることにしました。

赤いテントが可愛いこじんまりとしたビストロです。

オープンエアになっていて、

大通りから入っているのでその開放感も魅力の一つです。

今夜は梅雨なのに爽やかな気持ちのよい夜でした。

どんなものが～いただけるのでしょうか？

前菜はモチロン～パテです。　スパイスがよく効いています。

メゾンカイザーのバゲット　http://www.maisonkayser.co.jp/

私は斜めに切らない方が好きなんだけど～良い香り～　

二皿目を頼んだ時は温めていなくて～私はその方が好き　

前菜の温泉卵と海老と夏野菜のジュレ

夏らしい爽やかな一品でした。トマトがとっても甘い。

こだわりのトマトかなあ～

ママのメイン　シェフオススメの　

クネル（白身魚のムースのアメリケーヌソース）

白身魚と帆立のすり身を棒状にしてムースしたものを

生クリームとアメリケーヌソースが程よくマッチして、ソースをパンで綺麗に頂いてしまいました。　

パパのメイン

もち豚の香草パン粉焼き

下に敷いたラタトュユに赤ワインソースがかけてあり、柔らかい豚肉にポメリーのマスタードが塗ってあり、乾燥ニンニクフレークにパン粉がまぶしてあってオーブンで焼いたもの～

ボリュームがあって満足感高いものでした～

ママのデザート　

マカロンを頼んだらこんなにフルーツたっぷりのマカロンが運ばれてきました～　

マカロンがカシュとしていてフレッシュ。

奥様がパリで修行したパティシエだそうでお菓子屋さんのお菓子～というデザートです。

パパのデザート　

フロマージュブラン

こっくり～爽やか～という印象。

季節のフルーツが添えられています。

これにハウスワイン２杯・コーヒー１杯で９４００円くらいだったそうです。

予約して行きましたが、席に着くや否や

「今日は雑誌ＫＥＲＬＬＹの取材で写真をとりに来ますが良いですか？」

と聞かれ～私たちはＫＥＬＬＹが何か知らなかったのですが、

名古屋の人気の情報誌だそうです。

デザートも終わるくらいの時間に撮りに来ていました。

７月号に載るらしいです。

そうそう～トイレの壁紙がお店にピッタリで可愛いでしたよ～

お食事もとても美味しいでしたが

カウンターだったので、シェフとの楽しい会話と

他のお客様との会話がその場を益々快適なものにしました。

味もさることながら、ここが大事だとママは思っています。

楽しいひと時でしたよ～　

平日　 1８時～２４時（Ｌ．Ｏ　２３時３０分）

土日祝　 1１時３０分～１５時　（Ｌ．Ｏ　１４時３０分）

　　　　　 1８時～２４時　（Ｌ．Ｏ　２３時３０分）

休日　　毎週水曜日　（第２週は火・水連休）

住所　　名古屋市中市大須２－９－３５　ラ・フォンテーヌ大須１Ｆ

ＴＥＬ・ＦＡＸ　　　　052-231-4823