不思議な母合コン 隠れ家的「リストランテ マッケローニ」 from自由が丘

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またまた、母つながりのお食事です。

去年から祐の就活が落ち着いたら

親子合コンをしよう～というお誘いがあったの　

でも、子供達はそれぞれが忙しくなって、

母だけ合コン？になった～というわけ。

一人は小１から中３まで一緒だったけど、

よく聞くと～クラスが一緒だったのは中一の一年間だけだ　

もう一人は小学校・中学校で２学年下。

何つながりかと言えば

彼らの小学校の母のゴルフクラブ　でのお付き合い。

三人でゆっくりお食事でも～ということで。

緑ヶ丘　「リストランテ　マッケローニ」　です。

住宅街の中で

ひっそり～宣伝もせず～口コミだけで～頑張ってるイタリアン。

フラッシュはたかないで～と言われ、

暗い店内でいい写真が撮れなかったのですが、

一応、アップします。

住所　　東京都目黒区自由が丘1-3-2  [地図]

　

電話 　03-3724-0150

定休日　　日曜・祝日

営業時間    ［月～土］
                 11:30～14:00（LO）
                 18:00～21:30（LO）
                  ※完全予約制

平均予算　[夜] ￥5,000 ～￥5,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 　　　　

店内が暗いので、フラッシュなしでは難しい　

・１０席のL字型のカウンター席のみ。

・シェフ一人で料理とサービスをこなす。

・昼夜お任せコースのみ。

・夜は４０００円で、前菜４種　スープ　パスタ２種　メイン

わたし達はオープンより早目に行ったので、３人が話しやすいように

L字カウンターの角の席にしてもらった。

目的が久々のおしゃべりだったので、

カウンター席の店は選び間違え。話しにくい。

お料理はお値段を考えるとCP高い。

でも、ママはメニューを見ながら選ぶ～というのが

一つの楽しみなんだ～という事に気付く。

その日は８名だったけど、カウンター越しに

一斉にお皿が出てくるのは　何だか～違和感があった。

Yッシーママは”何だか～給食みたい～　　”と。

なるほど～その通り。

内容はとても美味しかったし満足度高い。

今度パパと行って見ますね～

こんなに近くにこんなお店があるの～全く知らなかった～

おしゃべりも尽きず、夜も更けていきましたぁ～　

レスタウランテ ラ フエンテ スペイン料理 from東区泉

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又、明日から一週間東京です。

祐ちゃんの様子を見に帰ります。

6月15日から7月10日までインターンシップで

内定した会社に働きに行っています。

そろそろ, へこたれている時期かと思い、

留学の準備もあるので帰ります。

今日の「恒例の土曜ランチ」はスペイン料理です。

ここはパパが以前住んでいたマンションの近くです。

Restaurante　LA　FUENTE　

　レスタウランテ　ラ　フエンテ

TEL	052-951-0512
住所	愛知県名古屋市東区泉1-17-38 ３８ＢＬＤ　２Ｆ
営業時間	[月～金] 11:30～翌1:00(L.O.24:00) [土・日・祝] 15:00～24:00(L.O.23:30) ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日	第３月曜・第１第３日曜
ホームページ	http://www.geocities.jp/extranagoya/
平均予算	[夜] ￥8,000 ～￥9,999 ｜ [昼] ￥1,000

ランチはA１２００円、B・C１８００円、D２８００円
Aは、スープ、サラダ、メイン、デザート、飲み物。
Bはスープ、前菜、メイン、デザート、飲み物。
Cは前菜、パエージャ、デザート、飲み物
Dは前菜、メイン、パエージャ、デザート、飲み物

今日はパエリアを食べたかったのでCにしました。

ガスパッチョ　　　昔　流行ってよく作りましたね～

オリーブオイルが良い香りでした。

軽いバケットにオリーブオイル。

この器をパパが気に入り分けて頂きました。

ママの前菜　カツオのカルパッチョ

パパの前菜は、パテ、にんじん、生ハム、魚貝のマリネの４種盛

パエリア　　　美味しい～～～

？

コーヒーにちょこっとお菓子つきでした。

スペイン料理は余り頂いたことがないのですが、

パエリアは大好き！

よく、家でしましたね。

レシピにも書いたかな？

さすがにプロの味。

１８００円ランチにしてはボリュームもあり

又、行きたいお店の一つになりました。

気さくなシェフと楽しい美味しい「ＢＩＳＴＲＯ ＣＨＥＺ ＢＵＮ」 ビストロ シェ ブン from大須

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今夜は珍しくママが偶然に見つけたこのお店に行ってみることにしました。

赤いテントが可愛いこじんまりとしたビストロです。

オープンエアになっていて、

大通りから入っているのでその開放感も魅力の一つです。

今夜は梅雨なのに爽やかな気持ちのよい夜でした。

どんなものが～いただけるのでしょうか？

前菜はモチロン～パテです。　スパイスがよく効いています。

メゾンカイザーのバゲット　http://www.maisonkayser.co.jp/

私は斜めに切らない方が好きなんだけど～良い香り～　

二皿目を頼んだ時は温めていなくて～私はその方が好き　

前菜の温泉卵と海老と夏野菜のジュレ

夏らしい爽やかな一品でした。トマトがとっても甘い。

こだわりのトマトかなあ～

ママのメイン　シェフオススメの　

クネル（白身魚のムースのアメリケーヌソース）

白身魚と帆立のすり身を棒状にしてムースしたものを

生クリームとアメリケーヌソースが程よくマッチして、ソースをパンで綺麗に頂いてしまいました。　

パパのメイン

もち豚の香草パン粉焼き

下に敷いたラタトュユに赤ワインソースがかけてあり、柔らかい豚肉にポメリーのマスタードが塗ってあり、乾燥ニンニクフレークにパン粉がまぶしてあってオーブンで焼いたもの～

ボリュームがあって満足感高いものでした～

ママのデザート　

マカロンを頼んだらこんなにフルーツたっぷりのマカロンが運ばれてきました～　

マカロンがカシュとしていてフレッシュ。

奥様がパリで修行したパティシエだそうでお菓子屋さんのお菓子～というデザートです。

パパのデザート　

フロマージュブラン

こっくり～爽やか～という印象。

季節のフルーツが添えられています。

これにハウスワイン２杯・コーヒー１杯で９４００円くらいだったそうです。

予約して行きましたが、席に着くや否や

「今日は雑誌ＫＥＲＬＬＹの取材で写真をとりに来ますが良いですか？」

と聞かれ～私たちはＫＥＬＬＹが何か知らなかったのですが、

名古屋の人気の情報誌だそうです。

デザートも終わるくらいの時間に撮りに来ていました。

７月号に載るらしいです。

そうそう～トイレの壁紙がお店にピッタリで可愛いでしたよ～

お食事もとても美味しいでしたが

カウンターだったので、シェフとの楽しい会話と

他のお客様との会話がその場を益々快適なものにしました。

味もさることながら、ここが大事だとママは思っています。

楽しいひと時でしたよ～　

平日　 1８時～２４時（Ｌ．Ｏ　２３時３０分）

土日祝　 1１時３０分～１５時　（Ｌ．Ｏ　１４時３０分）

　　　　　 1８時～２４時　（Ｌ．Ｏ　２３時３０分）

休日　　毎週水曜日　（第２週は火・水連休）

住所　　名古屋市中市大須２－９－３５　ラ・フォンテーヌ大須１Ｆ

ＴＥＬ・ＦＡＸ　　　　052-231-4823

今年もママの好きな景色の季節になりました。

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今年も夕焼けがきれいな季節になってきました。

このマンションの一つの魅力です。

フードアナリストのお友達からのお誘いランチ 「花見小路」 from栄

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ママは名古屋で色々なお友達ができて　

とても～楽しいです。

今日はフードアナリスト関係の

とても素敵な多枝子さんのお誘いで、

懐石料理のランチです。

もう一人お友達。

恵美子さんもみえました。

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所在地	愛知県名古屋市中区栄5-21-2 浅井コーポ 1F
電話番号	052-238-5270
休み	日曜、祝日
時間	11:30～13:30、18:00～22:00（土曜は18:00～22:00のみ）
交通	地下鉄矢場町駅から徒歩5分
駐車場	なし
料金	昼食　1500円・2300円 夜席　6000円・8000円・10000円
カード	利用可 AMEX DN JCB MS VISA

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素敵な佇まい。　

メニューのご案内。

「南禅寺」にしました。

落ち着いた店内は年配のお客様がゆったりとお昼を楽しんでいらっしゃいました。

ご飯の写真撮るの忘れました～　

おしゃべりに夢中になり過ぎお食事の内容が　

楽しいひと時でした。

また、誘ってね～　

大好き！味噌煮込みうどん「たから」 from大須

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今日は味噌煮込みうどん

ママは大好き！

住所…名古屋市中区大須2-16-17　
TEL…052-231-5523
定休日…木曜日　木曜日が祭日及び18日・28日の場合、水曜日に振り替えアリ
営業時間…11：30～20：00
　　　　　平日は15：00～17：00まで準備中

東京からのお客様を「フランス食堂 Chez Toto」へ Ⅱ from 新栄

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今日は東京からのお客様。

子供達の歳は違うのに、幼稚園・小学校・中学校と一緒だったTさん。

何故か気があって、とても仲良くして頂いてる母友達の一人。

人の縁というのは不思議で

ず～と学校とかが一緒でも全くご縁のない方もいるのに、

こうやって～余り接点がないのに、とても仲良くしたり。

不思議です　

お嬢のYちゃんが就職が決まり、名古屋に来るので

”行きだけならいいよ～”言われ、くっ付いて来た～　

従姉さんが名古屋にいるので、訪ねるらしい～

で、どこに行こうかと思うと

やっぱり、「Ｔoto」　です。

この雰囲気は中々東京ではないのね　

画家さんの彼女は度々フランスを訪ねていて、

南仏のなんとか～いう街に行った時のお店にそっくり～と

言ってましたよ～　ヨカッタ～

では、お料理です。

カリカリベーコンとポーチドエッグのサラダ

ベーコンが多くてチョット私達にはクドイ～

生ハム・パテ盛り合わせ

又これ頼んじゃった～

オリーブが美味しいのぉ～

フランス料理の原点はステーキ

そして、フレンチフライ！でしょ！

これだけで～おなか一杯～

ご馳走さまぁ　

TEL	052-265-2002
住所	愛知県名古屋市中区新栄2-25-3 新交新栄ビル　１Ｆ
営業時間	11:30～13:30(L.O) 18:00～22:00(L.O)
定休日	水曜日
営業時間	ランチ営業、夜10時以降入店可

いい夜だったぁ～　　

夏です♪ ピクルス作りの始まりで～す♪ from西岡さんのおばちゃま

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夏を感じます。

夏といえば胡瓜。

東京では大平さんの無農薬のお野菜を取っていたので、

夏になると、追いかけられるように胡瓜が届きましたね。

で、

ピクルスです。

西岡さんのおばちゃまはお料理上手。

中でもこのピクルスは

あなたに伝えたい。

〔材料〕

きゅうり　　１キロ

塩　　　　　1/2カップ

重り　　　　２キロ

＊     一晩下漬けし、水分を抜き取る。

〔漬け液〕

酢　　２カップ　　　　　

砂糖　２カップ

水　　１カップ

タカの爪　2～3

ベイリーフ　　２～３枚

グローブ　　　10ケ

ディル　　　　適宜　　　これの香りが良い　２～３本かなあ～？スパイスもある模様～

こしょう　　　適宜

〔作り方〕

１　漬け液を作る。　　全てを入れて、一煮たちさせる。

2          冷めたら、一晩つけて水分を抜き取ったきゅうりを漬け込む。

3          一晩漬けたら、出来上がり。

　　　　　これはとっても美味しいピクルスができます。

　　　　　　　　買ったのなんて食べられない。

この美しいビネガー　

マリネや炭酸で割って今はやりの健康酢ドリンクに　

この美しさがママには価値なの。